香菇变成褐色还能吃吗

百科知识  2   
香菇变成褐色还能吃吗

香菇变成褐色不能吃。香菇一般是白色或者黄褐色，如果香菇出现褐色，可能是因为香菇发生氧化作用或者变质，可能已经滋生大量的有害物质以及细菌，食用对人体健康不利。

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