关于猪油的溶解

百科知识  2   
关于猪油的溶解

熬制猪油溶解方法：

1、猪板油用流动的清水冲净，改刀成小块。

2、入锅，加半碗清水，大火煮至水干。

3、当板油开始出油时，转小火，不时用锅铲翻翻锅。

4、慢慢熬至全部出油，油渣变金黄。

5、用筛网过滤，把熬好的油装进容器里。

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