公猪肉的骚味怎么去

公猪肉的骚味怎么去

主料:猪后肘肉450克;

调料:油8毫升、盐4克、胡椒粉5克、葱姜10克、干红椒2克、大料3克;

做法步骤:

猪肉洗干净;

葱姜洗干净切块,备好大料、干红椒;

锅加冷水,猪肉入锅;

葱姜、大料入锅开火煮煮至6、7分熟捞出沥干水;

白肉切成稍微厚些的大片,已除臊味。

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