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鱼胶做法共有五步。鱼胶可以做炒鱼胶、牛奶红枣炖鱼胶、鱼胶炖排骨。以下是鱼胶炖排骨的具体操作步骤：

操作/步骤

1

浸泡洗净

鱼胶浸泡2小时，洗干净。

2

排骨焯水

排骨焯水，红枣去核。

3

加入清水

把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。

4

启动电炖锅

选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。

5

制作完成

时间剩下10分钟时，加入枸杞子，程序结束，加少许盐调味即可。

END

总结：以上就是关于鱼胶做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。