烧烤可以配红酒吗

百科知识  3   
烧烤可以配红酒吗

可以的。葡萄酒与食物的搭配，一般的说，白酒配白色食品（海鲜等），红酒配红色食物（牛肉等）。更直接的办法是，以烹调的方法来定。即红酒配红色方法烹调的食物，如烧烤。白酒搭配白色方法烹调的食物，如清蒸等。烧烤还可以配啤酒，吃起来也是不冲突的。

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