苹果和什么相克吗

百科知识  2   
苹果和什么相克吗

苹果不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。

多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。

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