油条面为什么要放冰箱

百科知识  1   
油条面为什么要放冰箱

油条面放冰箱的原因：油条面必须要经过长时间的低温醒发才可以蓬松酥脆。正常的二十多度是很难发酵成功的，所以放在冰箱里冷藏是最快的办法，而且也不会有变质的可能。

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