鱼鳞怎样被熬化成为鱼鳞冻

百科知识  3   
鱼鳞怎样被熬化成为鱼鳞冻

鱼鳞被熬化成为鱼鳞冻的方法如下：

1、将鱼鳞洗净后倒入清水中炖煮半小时；

2、将鱼鳞捞出，待鱼鳞汤冷却后放入冰箱；

3、用醋、酱油、食盐、白糖、葱和香菜调匀做酱汁；

4、待鱼鳞汤成冻后沾上酱汁即可食用。

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