浙江菜系的代表菜有哪些

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浙江菜系的代表菜有哪些

浙江菜系的代表菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤等。

浙江菜，简称浙菜，是中国传统八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。

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