天津有什么小吃

百科知识  1   
天津有什么小吃

天津小吃有锅巴菜、熟梨糕、罾蹦鲤鱼、爆三样、笃面筋、八大碗等。

熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃，熟梨糕又叫甑儿糕，是用大米磨成粉渣，蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中，放在蒸锅上蒸一分钟，然后在其上涂抹各种小料即可。

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