铁棍山药的皮可以吃吗

百科知识  1   
铁棍山药的皮可以吃吗

可以。山药皮中含有丰富的微量元素铜，人体食用后可以补充铜元素，对身体有一定的好处，但铁棍山药皮的口感较差，且有很多根须，因此不是所有人都可以接受。

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