炒辣白菜怎么可以不那么多水

百科知识  6   
炒辣白菜怎么可以不那么多水

先用盐、水比例1：10，将白菜放置在盐水里腌制一夜后，把水沥干后倒掉，加辣椒等腌制，腌制出的辣白菜再进行炒制便不会有较多水分。

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