辣椒怎样晒干不变色

辣椒怎样晒干不变色

辣椒洗净,沥干水分,一个个摊放在筛网上,放置在猛烈的太阳之下。晒制期间需要不停的翻转,使其均匀的受热,等变成了干的时候,收起,用密封的袋子装好,放置在阴凉通风处即可。食用的时候再取出。

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