蒜黄变绿了还能吃吗

蒜黄变绿了还能吃吗

能。蒜黄是在见不到阳光的温室中栽培的,由于见不到阳光,蒜黄叶子里的叶绿素减少,叶黄素显出来了,所以叶子是黄颜色的。但存放一段时间见光后也会慢慢变绿。不会影响食用价值和食用口感。

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