炒西蓝花要先放水里煮一下么

炒西蓝花要先放水里煮一下么

炒西蓝花要先放水里煮一下。西蓝花比较硬,要放水里煮一下,更容易熟。西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。

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