生抽可以用什么常见调料代替

百科知识  2   
生抽可以用什么常见调料代替

如果要求不高可以考虑用老抽代替。

老抽和生抽都叫酱油，老抽略比生抽甜，价格比生抽贵。生抽更多被用作炒菜时的调味、拌凉菜以及蘸料。而老抽的颜色更深，所以一般被用于需要增色上色的红烧类菜肴。

原文链接：https://www.bigbaike.com/80c62rkq.html
标签：

最新