老干妈的保质期是多久

百科知识 9 2025-02-24 11:47:27

老干妈保质期为一年，因为老干妈里面的原料都是类似腌制活着某一方面过强，比方说盐度过强，很多细菌都无法生存，而放在罐装中的时候后会带有一部分真菌或者细菌（无害的），这些真菌细菌将瓶中的氧气消耗光了，就能抑制住它们的生长，从而做到长期保存。

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