巴盟糖麻叶做法有知道的说一下

百科知识  1   
巴盟糖麻叶做法有知道的说一下
将矾砸碎再将碱面、盐放入，倒进水将他们研化开，再将余下的水倒入盆内，与面同时放入和均匀，和好面叠一叠，刷油，饧一会儿放到案板上，用刀切一长条，剁成一块块小剂；将炸面和红糖和在一起，再用干面一揉即成糖面；把一小块面剂铺上糖面，抻薄两头成长方形，用刀剁三连刀，拿起放到油锅里糖面向下，用筷子按背面，让分的四瓣都鼓起来。

原文链接：https://www.bigbaike.com/8guj648f.html
标签：

最新