蒸馒头为什么粘屉布

百科知识  1   
蒸馒头为什么粘屉布
缺少水分变干了，就会黏在周围；馒头蒸熟后不要急于卸屉，先把笼屉上盖揭开，继续蒸3到5分钟；待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布，这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板，稍等1分钟再卸第二屉，如是依次卸完。

原文链接：https://www.bigbaike.com/8gujmpjq.html
标签：

最新