重庆的特色辣椒品种是什么

百科知识  3   
重庆的特色辣椒品种是什么

特点：是适宜山区种植的地方特色品种，既不呈长条型也不呈圆型，形状似毛笔的笔头。而且植株比较低矮，枝叶也不宽大。它长势旺盛，既抗寒又比较抗旱。海椒个头短小、皮肉厚实，辣而不燥，口感纯正，虽不适合做菜椒，但非常适合制成泡椒。

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