干柠檬发黑还能泡水吗

干柠檬发黑还能泡水吗

不能。柠檬片中的维生素C含量丰富,暴露在空气中维生素C很容易氧化,所以柠檬片放置一段时间后就会氧化变黑,这种情况虽正常,但黑色柠檬干大多是不新鲜的柠檬片,很可能已经变质,为自身健康考虑,不建议泡水饮用。

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