死虾怎么看

百科知识  2   
死虾怎么看

1、最准确的是看虾壳里面的肉是否饱满，有空壳或剥出来虾肉明显小很多的情况，那必然是死虾。

2、看虾肉是否还留有肉的那种筋死感，虽然煮久了肉质也会散，但肉绝对不会粉。

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