鸡汤咸了怎么补救

百科知识  7   
鸡汤咸了怎么补救

加一个鸡蛋。因为鸡蛋可以吸盐，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会能让汤味变淡。鸡汤的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和矿物质等。汤里的蛋白质仅为鸡肉的7%左右。鸡油则大都属于饱和脂肪酸。

原文链接：https://www.bigbaike.com/9gu3twl4.html
标签：

最新