用盐腌好的咸鱼该怎样保存

百科知识  3   
用盐腌好的咸鱼该怎样保存

1、应将咸鱼放在阴凉、干燥、通风的地方保存；

2、在咸鱼上面撒些丁香、花椒、生姜等，以防变味；

3、食盐浓度应在百分之十以上，则多数细菌受抑制不能繁殖。若浓度达到了百分之十五以上，食物就可以在较长时间内保存不坏。

原文链接：https://www.bigbaike.com/9gu72r3j.html
标签：

最新