炒栗子怎么炒发

炒栗子怎么炒发

用料:板栗750克、食用油适量、糖30克、蜂蜜适量。

1、板栗洗干净切十字口。

2、把板栗平铺锅底,加30克白糖、一勺油和一点盐,水没过板栗,水开后小火慢煮,煮干再加一次开水重复慢煮。

3、二次煮干后放少量油小火翻炒,炒干水分后加适量蜂蜜即可。

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