腌泡菜为什么要放白糖呢 百科知识 3 2025-02-24 11:47:27 腌制泡菜放白糖的原因:1、泡菜需要乳酸菌来发酵,加入白砂糖是为了提供乳酸菌繁殖所需的养料,使乳酸菌增殖,提供无氧呼吸产生乳酸的原料;2、加入白糖后可以使泡菜的口感更爽脆。 原文链接:https://www.bigbaike.com/9gumy09p.html 上一篇腌肉面怎么做 下一篇腌泡菜需要什么配料 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24