芒果中的维生素A比胡萝卜的高吗

百科知识  2   
芒果中的维生素A比胡萝卜的高吗

1、芒果，每100克芒果中，维生素A含量高达3.8%，即3.8克；

2、胡萝卜，每100克胡萝卜中，约含维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克；

故每100克芒果中维生素比胡萝卜高。

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