蘑菇焯水需要多长时间

百科知识  1   
蘑菇焯水需要多长时间

新鲜的蘑菇进行焯水的话2分钟左右就可以了，焯好的蘑菇捞出来沥干水分用于炒制或者搭配其他菜肴。需要注意的是：焯水的过程中千万不能盖上锅盖。因为食材都带有特殊的腥味，这种腥味可以随着蒸气挥发掉，如果盖上锅盖，去除腥味的效果就差得多了。

原文链接：https://www.bigbaike.com/9guyw7r9.html
标签：

最新