银耳一泡就软是假的吗

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银耳一泡就软是假的吗

银耳一泡就软不是假的。银耳很容易泡开是正常的。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。

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