煮熟的鸡蛋蛋黄发青能吃吗

百科知识 1 2025-02-24 11:47:27

蛋黄外表的青色是硫化亚铁成分，而这个成分是绝对安全的，主要的原因就是我们把鸡蛋煮的太久了，不会影响我们的身体健康。造成蛋黄青色的原因和我们煮鸡蛋时间过长有关系，煮熟的蛋黄外部青色的硫化亚铁成分是安全的，我们可以放心吃。

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