锅巴怎么做才能酥脆

百科知识  2   
锅巴怎么做才能酥脆

1、熟米饭、玉米淀粉、盐和五香粉搅拌均匀。

2、面板刷油，倒上米饭，盖上保鲜膜。

3、擀成米饼，切成片。

4、锅中倒油，冷油下锅，小火炸至两面金黄酥脆，出锅即可食用。

原文链接：https://www.bigbaike.com/fgc1926m.html
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