腌鱼的制作方法

百科知识  2   
腌鱼的制作方法

１、抠出鱼的内脏，将鱼放在盆中，撒上盐开始抹。

２、将鱼全部均匀地抹上盐后静置两个小时，用清水冲去鱼表面的盐。

３、放在太阳通风处晾晒，晒干水分至表面发硬即可。

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