河蚌怎么炒好吃

河蚌怎么炒好吃

1、河蚌洗净。

2、辣椒和姜洗净切碎。

3、锅烧热,放少许油。

4、放姜碎和豆瓣酱翻炒。

5、放入辣椒碎翻炒。

6、放入河蚌,料酒去腥,翻炒均匀。

7、调味,出锅。

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