干红薯面怎么蒸馒头

百科知识  22   
干红薯面怎么蒸馒头

１、用料：面粉１７０克，水适量，酵母３克，红薯面粉２３０克。

２、红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面，再加水搅拌成絮状。

３、用保鲜膜盖好，发酵３０分钟，揉面，做成窝头状，再发酵１０分钟。

４、放进锅中蒸２０分钟，关火焖１－２分钟即可。

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