螃蟹的毛怎么去除

百科知识  2   
螃蟹的毛怎么去除

方法如下：

1、将螃蟹放入桶内或盆内，然后倒入白酒，去腥味；

2、等螃蟹被酒精麻醉时，用工具将其敲晕，防止螃蟹夹手；

3、用刷子使劲将蟹毛刷干净，也可用剪刀剪去或者刮去。

注意：刷蟹毛时最好用硬质的刷子，或者中铁丝状的刷子。

原文链接：https://www.bigbaike.com/gru856k7.html
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