蒸出来的馒头吃起来为什么有酸味 百科知识 2 2025-02-24 11:47:27 因为发面的过程中有酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等的生长繁殖。醋酸菌和乳酸菌产生醋酸和乳酸。其味道是酸的。酵母放得多了，或者发酵时间有长了，都会导致馒头有酸味。所以蒸馒头以前先看看发的面酸了没有，如果酸了可以加面起子中和好了再蒸馒头。 原文链接：https://www.bigbaike.com/gru86gi9.html 上一篇蒸出来的凉皮为什么会裂 下一篇蒸出来的馒头发粘什么怎么回事啊 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
