虾仁和菠菜能一起吃吗

百科知识  10   
虾仁和菠菜能一起吃吗

虾仁不可以和菠菜一起吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙325毫克。如果和菠菜同食，最好将菠菜煮透，以分解菠菜中的草酸。否则菠菜中的草酸会与虾中的钙结合形成草酸钙，不宜吸收而造成结石，所以虾仁不能和菠菜一起吃。

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