冲浆豆腐的做法

百科知识  1   
冲浆豆腐的做法
将黄豆浸泡于水中，除去浮于水面的杂质；将磨好的豆浆糊5千克加入约20度的温水中；拌和均匀后装入布袋，吊起布袋，用手摇动，待浆液流出；反复操作3次，直至浆液沥干为止；取过滤后的生豆浆放入锅内，猛火加热煮沸；将煮沸的豆浆舀出锅后稍冷，待温度降至 80℃时即可即可。

原文链接：https://www.bigbaike.com/gruy3fm7.html
标签：

最新