丹宁酸是酸吗 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 说丹宁酸是一种味道,不如说它是一种口感,葡萄酒中微涩的感觉就是丹宁酸的作用;如果丹宁酸含量过高,则会令口腔产生干涸不适的感觉,特别是上颚;熟知红酒知识的消费者就知道是以上四个方面味道组合在一起,产生酒质结构的整体风味;葡萄酒的酒质结构有均衡与不均衡之分,均衡的酒,基酸味、香味、丹宁酸含量及酒精浓度配合适中和谐,不均衡就刚好相反;只有好酒才有均衡的酒质结构,酒质结构是葡萄酒的骨干,均衡酒质能是普通的酒精葡萄汁升华,成为一种能引起饮家兴趣,可被玩味、品尝的真正葡萄酒。 原文链接:https://www.bigbaike.com/gruyn99m.html 上一篇丹特艾克萨姆的简介 下一篇丹宁和牛仔有什么不同 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24