膏蟹炖老鸭的做法

百科知识  1   
膏蟹炖老鸭的做法

膏蟹炖老鸭的做法：

材料：一只番鸭、2只膏蟹、一大块姜、2根蒜。

做法：

1、一只番鸭加一大块姜文火清炖2小时。

2、杀好螃蟹备用。

3、准备上桌前8分钟，改旺火，放入螃蟹和蒜段。

4、不要掀盖，大约8分钟后，上桌，掀盖。

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