做馒头用改良剂好还是膨松剂好

百科知识  1   
做馒头用改良剂好还是膨松剂好

因为馒头做的时候本身就需要加入发酵粉，这样做出来的馒头才松软，大，所以要加入膨松剂，如果馒头不加入膨松剂，做出来的馒头普遍的小，吃起来也没有软软的那种香甜！

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