蒜苗怎么炒好吃

蒜苗怎么炒好吃

蒜苗炒鸡蛋:

用料:鸡蛋150克,青蒜100克,植物油50克,盐3克,花椒2克。

步骤:

1、蒜苗洗干净切成小段,鸡蛋打成鸡蛋液,葱切葱花。

2、把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。

3、锅中再倒入些油,放入葱花煸炒出香味, 倒入蒜苗翻炒变软。

4、将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟,加盐调味,装盘即可。

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