山竹肉怎么保存

山竹肉怎么保存

山竹肉可以密封后放在冰箱里保存,山竹在低温少氧的环境里容易保存。低温可以减少果壳水分的散失,并降低呼吸作用,果胶酶的活性也稍会被抑制。同时要尽量保证密封,减少氧气的进入。

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