炒菜溅油与锅有关系吗

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炒菜溅油与锅有关系吗

炒菜溅油与锅没有关系，溅油的主要原因是锅里的热油遇到了水就会出现这种情况。如果你锅里只有油,是怎么也不会溅油的，炒菜时把菜的水尽量甩干或是把锅弄干之后再炒，可以减少溅油，注意保护自己，避免被高温油伤到。

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