山药边切边变黑还能吃吗 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 山药中含有一定量的酚类物质，也含有酚类氧化酶，在去皮之后接触到空气中氧气，酶被激活，使得酚类物质被氧化成醌类物质，呈现出黑色、褐色或紫色。这其实是正常现象，可以食用。 原文链接：https://www.bigbaike.com/imu5kmwl.html 上一篇皮鞋底脱胶怎么处理 下一篇自晒淮山干变黑能吃吗 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
