凉拌皮蛋的做法

百科知识  1   
凉拌皮蛋的做法

准备葱，姜，蒜，红甜椒切丁，皮蛋洗净剥壳，刀沾水切成小块。

碗中加入生抽，醋，白糖调成汁，淋在皮蛋上。

锅中烧油，放入蒜，红甜椒，姜爆香，淋在皮蛋上，撒上芝麻即可。

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