鱼腩是蛋白质还是脂肪

百科知识  2   
鱼腩是蛋白质还是脂肪

鱼腩是鱼肚子部分的肉，其主要成分为蛋白质，相对于其它部位，鱼肚部分的运动量较小，肉质也会更加细嫩，且鱼肚外侧的鱼鳞较小，所含的鱼刺也较少，是食用的最佳部分。

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