香辣萝卜干腌制方法

百科知识  5   
香辣萝卜干腌制方法

1、青萝卜洗净切条，撒上精盐，腌出水分约30分钟，腌好通风放置几天，表面干燥即可。

2、放干净容器，洗去表面脏污，洗净的萝卜条晾干，晾干后收回。

3、撒上辣椒粉，加入精盐，撒上麻椒，拌匀装瓶。

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