菠菜能和茄子一起吃吗

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菠菜能和茄子一起吃吗

菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不能与含钙丰富的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等食物同时烧。

茄子和菠菜不相克。

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