奶油制作方法和配料

百科知识  5   
奶油制作方法和配料

1、材料：鸡蛋清、盐、白醋、糖。

2、将鸡蛋清打散，放入盐、白醋、糖，继续打鸡蛋清。

3、打到有点稠的时候再加一点糖继续打。

4、10分钟左右试着将蛋清挑起，能让奶油立起即可。

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